Nuevo mercado agroalimentario se expandirá a los campus de Huesca y Teruel en 2024.
La Universidad de Zaragoza anunció que el Mercado Agroalimentario, que promueve la alimentación saludable entre los estudiantes, se expandirá a los demás campus en 2024. El anuncio fue realizado por el rector José Antonio Mayoral, acompañado por la vicerrectora de Cultura y Proyección Social, la directora general de Universidades del Gobierno de Aragón y el consejero municipal de Economía, Transformación Digital y Transparencia del Ayuntamiento. El mercado, que cuenta con 22 puestos, se ha convertido en un punto de encuentro entre la universidad y la comunidad local, impulsando el consumo de productos locales y la reducción de la huella de carbono. La universidad busca acercarse a la sociedad y transmitir un mensaje de un futuro mejor a través de este tipo de iniciativas.
El Mercado Agroalimentario, que se celebra todos los viernes en horario de mañana, ofrece productos saludables y espacios de divulgación científica. Su realización es posible gracias al apoyo del Ayuntamiento de Zaragoza y el Gobierno de Aragón. La vicerrectora de Cultura y Proyección Social destacó la importancia de abrir el campus universitario a la ciudadanía y señaló que hasta el momento ha tenido un gran éxito. Además, se han llevado a cabo otras actividades como el 'Rincón de la Ciencia' y la celebración del Día Mundial del Corazón, promoviendo la salud y la divulgación científica.
La directora general de Universidades del Gobierno de Aragón felicitó a la Universidad de Zaragoza por el segundo aniversario del mercado y destacó su compromiso con la salud, la sostenibilidad y la Agenda 2030. Asimismo, se informó que esta iniciativa está financiada por el Ayuntamiento de Zaragoza y que se han desarrollado más de 20 programas en colaboración con la universidad, abarcando temáticas científicas, formativas, sociales, medioambientales y de sostenibilidad. El mercado ha demostrado ser un refuerzo del compromiso de la universidad y el ayuntamiento con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Estrategia Universitaria 2030.