BARBASTRO (HUESCA), 11 Ago.

El mercado tradicional de productos de la huerta y otros alimentos artesanales en Barbastro (Huesca) tendrá una nueva imagen a partir de este mes de agosto. El Ayuntamiento de la ciudad y la Asociación para la producción, transformación y comercialización del Tomate Rosa de Barbastro han firmado un convenio para mejorar y modernizar el mercado.

Bajo este acuerdo, se proporcionarán diez carpas a los productores locales, para que puedan ubicarse de manera adecuada y protegidos de las inclemencias del tiempo. Así, los hortelanos barbastrenses podrán diferenciarse del resto de comerciantes y exhibir sus productos de forma homogénea en el mercado semanal.

La inversión necesaria para llevar a cabo esta mejora es de 8.088,85 euros. Según la concejala responsable del Área de Desarrollo, Silvia Ramírez, esta inversión sirve para realzar y poner en valor el producto local. Además, se busca una estética homogénea y cuidada que destaque la importancia que tiene este mercado y los emblemáticos productos que se comercializan en él para el Ayuntamiento.

El presidente de la Asociación para la producción, transformación y comercialización del Tomate Rosa de Barbastro, Óscar Olivera, ha destacado el acuerdo. Según él, esto permitirá que el mercado de los sábados en la plaza sea homogéneo y más visible. Se mejora el entorno turístico de la plaza, resaltando las maravillosas hortalizas que todos conocemos. Más allá de los hortelanos, este acuerdo beneficia a todos los habitantes de Barbastro.

Las carpas adquiridas cuentan con una estructura de aluminio anodizado de color plata y un techo blanco de poliéster ignífugo con certificado CEE. Cada carpa está marcada numéricamente y es responsabilidad de cada usuario individualmente durante el año de vigencia inicial del convenio, que se renovará automáticamente hasta alcanzar un máximo de cuatro años.

El alcalde, Fernando Torres, también ha destacado el valor de este acuerdo. Según él, es una inversión que beneficia a la ciudad, ya que permite poner aún más en valor unos productos que son seña de identidad de los habitantes de Barbastro. Este sábado 12 de agosto, los hortelanos estrenarán las nuevas carpas en el mercado.