Teruel, 12 de abril. En un esfuerzo por revitalizar el sector agroforestal, el proyecto BIOVALOR, que cuenta con la colaboración del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), ha organizado un taller centrado en el cultivo de plantas aromáticas y medicinales (PAM). Este evento buscará abrir nuevas avenidas de negocio dentro de la comunidad rural y se llevará a cabo en las instalaciones del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel a partir del 24 de abril, tanto en formato presencial como virtual.

La formación será dirigida por Juliana Navarro, experta en Ciencia Vegetal del CITA, quien ofrecerá a los asistentes un curso exhaustivo que abarcará desde la correcta selección de las especies hasta las últimas estrategias en comercialización.

Durante el taller, los participantes tendrán la oportunidad de conocer modelos de negocio ya establecidos, profundizar en los requisitos legales que involucra esta actividad y las ayudas disponibles para los emprendedores del sector.

Con un enfoque netamente práctico, se incluyen visitas a instalaciones de empresas que se dedican a la transformación de estas plantas, garantizando así que los participantes obtengan una visión clara y tangible del sector.

Este taller no solo busca capacitar a emprendedores y empresas, sino que se presenta como una vía para diversificar actividades mediante el cultivo sostenible de PAM, que tienen un alto valor en el mercado. Aquellos interesados en participar de manera presencial deberán realizar una inscripción previa, disponible en el sitio web: https://biovalor.es/formacion.

La opción de cultivar PAM se establece como una alternativa viable para las explotaciones agrícolas, especialmente en áreas rurales que han sufrido despoblación y abandono. Si se lleva a cabo una adecuada diversificación en las especies, este tipo de cultivo puede ser tanto rentable como sostenible.

“Comprender todas las oportunidades de mercado y las variadas aplicaciones de los productos es esencial. Esto permitirá a los alumnos planificar adecuadamente su actividad desde el principio, eligiendo correctamente las especies, el manejo agronómico y el tipo de transformación que van a realizar”, comenta la investigadora Juliana Navarro.

Las plantas aromáticas y medicinales tienen múltiples aplicaciones en sectores como la cosmética, la farmacéutica y la alimentación, gracias a sus valiosas propiedades. Además, su cultivo no solo ayuda al mantenimiento del medio ambiente, sino que también previene la erosión del suelo y favorece la biodiversidad.

BIOVALOR es un ambicioso proyecto destinado a impulsar la bioeconomía mediante la creación de nuevas cadenas de valor. Esto se logra a través de una gestión forestal sostenible y el cultivo de especies aromáticas autóctonas en tierras marginales.

El proyecto tiene como meta generar empleo verde, promover un nuevo tejido productivo en áreas despobladas y aumentar la capacidad de los ecosistemas agroforestales para adaptarse al cambio climático.

Coordina el proyecto el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT) y participan diversas entidades, como la Fundación Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (CESEFOR) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). Contando con el respaldo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), este proyecto se beneficia de una subvención de 1.858.863,35 euros, financiada por la Unión Europea-NextGenerationEU.