El carnaval de Bielsa: una celebración única en los Pirineos aragoneses

El carnaval es una de las celebraciones más populares y esperadas en muchas partes del mundo, y Bielsa, en los Pirineos aragoneses, no es una excepción. El carnaval de Bielsa es una tradición muy arraigada en la zona, que se celebra cada año durante tres días, desde el sábado hasta el lunes de carnaval.

Este evento, que se remonta a más de 200 años, es considerado como uno de los carnavales más auténticos y singulares de España, y se ha convertido en una de las principales atracciones turísticas de la región. Cada año, miles de personas visitan Bielsa para disfrutar de esta celebración, que es una mezcla de música, color, alegría y tradición.

El carnaval de Bielsa comienza oficialmente el sábado antes del Carnaval, con el llamado "Jueves Lardero", cuando los vecinos se reúnen para cocinar y comer juntos la típica torta de chicharrones. A partir de ese momento, comienzan una serie de actos que se prolongan hasta el martes de Carnaval, momento en el que se celebra el tradicional entierro de la sardina.

Uno de los momentos más esperados del carnaval de Bielsa es el desfile de máscaras, que tiene lugar el domingo de carnaval por la mañana. Miles de personas se concentran en las calles para disfrutar del desfile, en el que participan más de 40 comparsas y carrozas, vestidas con trajes tradicionales y espectaculares máscaras y atuendos. La música, el ritmo y la alegría de los participantes hacen que el desfile sea una auténtica fiesta para todos los asistentes.

Otro evento destacado del carnaval de Bielsa es la cena de carnaval, que se celebra el domingo por la noche. Esta cena es una oportunidad única para degustar la gastronomía local y compartir algunos de los platos más típicos de la región, como el pollo al chilindrón, la ternera con cebolla o el caldo de cocido. Además, durante la cena se realizan sorteos y se entregan premios a los mejores disfraces.

El lunes de carnaval es el día más tradicional y más arraigado del carnaval de Bielsa. Por la mañana, tiene lugar la procesión de "Los Bajados", que es una especie de homenaje a los difuntos. Durante esta procesión, se sacan a la calle figuras de cartón piedra que representan a personas fallecidas recientemente y que son llevadas por los vecinos de Bielsa. La procesión es un acto emotivo y muy simbólico, que refleja la importancia que tiene la memoria y la tradición en la cultura de la zona.

Por la tarde, tiene lugar otro de los momentos más populares del carnaval de Bielsa: la carrera de pollos. Esta carrera consiste en soltar un grupo de pollos en el centro de la plaza para que los participantes los capturen con sus manos. El ambiente en la plaza es frenético, y la carrera suele ser muy disputada entre los más jóvenes.

El carnaval de Bielsa es, en definitiva, una celebración única en los Pirineos aragoneses, que combina tradición, cultura y mucha fiesta. Esta fiesta, que ha sabido mantenerse viva a lo largo de los años, es un reflejo de la idiosincrasia de una de las regiones más bellas y auténticas de España, que merece la pena descubrir y disfrutar.