La comarca zaragozana de Campo de Daroca se prepara para un evento significativo en su agenda anual: las VIII Jornadas de la Trufa Negra. Este año, la localidad de Manchones será el escenario de este destacado acontecimiento, programado del 13 al 15 de febrero, marcando su debut como sede de esta celebración dedicada a uno de los productos más representativos de la región.

Durante tres días, Manchones se convertirá en un enclave ideal para truficultores, aficionados al sector y amantes de la gastronomía, quienes podrán disfrutar de diversas actividades relacionadas con la trufa negra y su impacto en el turismo local.

El evento incluirá un variado programa que abarcará ponencias técnicas, un mercado agroalimentario, catas de trufa y degustaciones, además de una serie de actividades informativas que serán anunciadas en breve. Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto de trufiturismo promovido por la Diputación de Zaragoza y subraya la importancia de la truficultura como un pilar económico y turístico para la comarca.

Un elemento clave de estas jornadas será el prestigioso Concurso Nacional de Caza de Trufa, que se ha consolidado en el ámbito nacional e internacional. Este año, la competencia se llevará a cabo los días 14 y 15 de febrero, atrayendo a participantes de diversas partes del país.

Las inscripciones para el concurso se abrirán el 12 de enero, ofreciendo la oportunidad a los equipos interesados de sumarse a esta competencia, considerada una de las más relevantes en el calendario de truficultura española.

Con esta octava edición, las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca continúan su trayectoria, solidificándose como un evento clave no solo en Aragón, sino en todo el país. Estas jornadas no solo promueven la trufa negra, sino que también fomentan el intercambio de conocimientos técnicos y dinamizan la economía de los municipios de la zona.