ZARAGOZA, 22 Nov. - La Feria de Zaragoza se preparará para acoger un evento de gran magnitud que pondrá en relieve la importancia del sector vitivinícola a nivel internacional. Entre el 11 y el 13 de febrero de 2025, se dará lugar la celebración del Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado (ENOMAQ), junto con el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura (TECNOVID). Se espera la participación de más de 500 marcas expositoras provenientes de 26 países.

Instituciones, empresas y asociaciones que representan al sector han mostrado un respaldo unánime hacia esta 24ª edición de ENOMAQ. La organización del evento ha manifestado su confianza en que la próxima cita será un éxito, gracias a la confirmación de más de 500 expositores de diversas naciones, lo que augura un ambiente propicio para el intercambio y la innovación en la industria.

ENOMAQ y TECNOVID no solo ofrecerán una plataforma para que las empresas presenten las últimas innovaciones y avances técnicos en el campo, sino que también contarán con un atractivo programa de actividades paralelas. Se llevarán a cabo presentaciones, catas y jornadas técnicas centradas en la importancia de la valorización de los vinos, pieza esencial del patrimonio cultural y económico de varias regiones.

Las jornadas técnicas contarán con el respaldo de SEVI y la colaboración de las principales asociaciones del sector, incluyendo FEAE, PACKNET, CCAE, PTV, AECAVA, CECRV, OIVE y FEV, entre otras, lo que asegura una participación activa y relevante de los actores clave en la viticultura.

El certamen también será el escenario ideal para honrar las iniciativas más innovadoras y destacadas del sector. El Concurso Nacional de Vino VinEspaña volverá a celebrarse, marcando su séptima edición los días 12 y 13 de febrero de 2025. Este concurso contará con un jurado compuesto por algunos de los enólogos más renombrados del país, quienes evaluarán muestras de todas las denominaciones de origen de España y otorgarán premios en tres categorías: Gran Oro, Oro y Plata.

Organizado por el Gobierno de Aragón junto con la Feria de Zaragoza, la Federación Española del Vino y la Asociación Aragonesa de Enólogos, el Concurso VinEspaña está precedido por una cata de vinos que se llevará a cabo el 22 de noviembre en el Palacio de Congresos de Zaragoza, dando inicio a una serie de actividades que culminarán en la celebración del concurso.

La organización de ENOMAQ y TECNOVID también ha iniciado la convocatoria para sus premios y concursos. El Premio Excelencia ENOMAQ 2025 buscará reconocer la excelencia de las bodegas en diversos parámetros, incluidos sus instalaciones, procesos productivos, técnicas utilizadas, modelos de gestión y esfuerzos en promoción de la enología. Las bodegas podrán presentar su candidatura hasta el 10 de diciembre de 2024, y los interesados pueden consultar las bases en la web oficial del evento.

Asimismo, el Premio Enólogo/a se dividirá en dos categorías. Una se centrará en la trayectoria profesional destacada y la otra en la creación de un vino singular. Los enólogos que deseen participar deberán presentar su currículum vitae para la categoría de Trayectoria Profesional, mientras que el Vino Singular permitirá la participación de aquellos que hayan creado un vino con características específicas que lo distingan por su calidad y potencial de mercado.

En ambos casos, la fecha límite para presentar candidaturas es el 10 de diciembre de 2024, y los resultados se harán públicos el 9 de enero de 2025, después de que el jurado evalúe la trayectoria y logros de los candidatos.

Por otro lado, el Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas, objetivo fundamental de que los expositores de ENOMAQ muestren sus avances en I+D+i, reconocerá aquellos productos que aporten valor a la industria. Un jurado independiente evaluará las presentaciones y otorgará reconocimientos por Novedad Técnica y Novedad Técnica Sobresaliente, en un proceso de selección que culminará el 9 de diciembre.

El evento ENOMAQ y TECNOVID también se desarrollará en simultáneo con OLEOMAQ, el Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado; OLEOTEC, el Salón Internacional de Técnicas y Equipos para la Olivicultura; y E-BEER, el salón dedicado a la maquinaria y equipos para la industria cervecera. Esta interconexión de eventos promete enriquecer la experiencia para los profesionales del sector.

Los interesados en asistir a este certamen de gran relevancia pueden obtener su acreditación profesional a través de la página web oficial: 'https://www.feriazaragoza.es/enomaq'.