El Ayuntamiento de Zaragoza reafirma su respaldo al Día Mundial de la Tapa 2024, que se celebra este lunes, 17 de junio. Será parte del jurado en el concurso organizado por la Asociación de Cafés y Bares en su centro de formación 'Saber de Hostelería'.

Los participantes se dividirán en dos grupos: un grupo estará compuesto por alumnos del colegio público María Moliner y el otro por personas mayores del Centro Cívico Salvador Allende en Las Fuentes. Cada equipo estará conformado por cinco estudiantes y tres mayores, liderados por tres destacados chefs: los ganadores del Concurso de Tapas de Zaragoza, Ronald y Wilfredo Cabrera, del Restaurante La Cava, y Adrián García del restaurante Burguer Fire.

En cuanto al jurado, participarán la concejal delegada de Educación Paloma Espinosa en representación del Ayuntamiento de Zaragoza, Paz Aquilué de Alimentos de Aragón, Pilar Abad del Gobierno de Aragón, una docente del Colegio Público María Moliner, Mariano Millán del suplemento 'Con Mucho Gusto' especializado en información gastronómica, y el presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, José María Marteles.

Este concurso tiene como objetivo promover el aprendizaje, la creatividad, la socialización y el respeto, así como fomentar el desarrollo afectivo y emocional de los jóvenes a través de la creación de deliciosas tapas elaboradas con productos de alta calidad.